擅长海鲜、家常菜、川菜、粤菜、淮阳菜、烧烤 融合菜 燕鲍翅。广式炖汤。 江浙菜菜比较拿手。川湘菜一般。闽南菜一般 高菜品 高端海鲜,还会面食;饺子、面鱼、馄饨
自我评价
擅长海鲜、家常菜、川菜、粤菜、淮阳菜、烧烤 融合菜 燕鲍翅。广式炖汤。 江浙菜菜比较拿手。川湘菜一般。闽南菜一般 高菜品 高端海鲜,还会面食;饺子、面鱼、馄饨
工作经历
2005———2006在江苏徐州5星级酒店学徒主做淮扬菜。
2006——2007在苏州天伦之了大酒店学徒加烧菜(淮扬菜穿插苏帮菜)
2013——1015在广州省荔湾竹溪酒家做粤菜
2015——-2018江苏南京私人会所承包
2018——2020在上海青浦区做私人会所
2021———2024在迪拜和福建老板做私人别墅餐
中间07,08年去新疆当了两年武警。
菜品照片




