Chef Zhong, spécialiste de la cuisine du Sichuan et cantonaise du Sud-Est asiatique

Âge : 34 ans	Expérience : 17 ans
Éducation : lycée	Lieu de naissance : Zhejiang

Index professionnel :
Indice d'alphabétisation :
Indice d'affinité :

Maîtrise de la cuisine du Sichuan et de la cuisine cantonaise et parle un peu anglais

CV
Témoignages clients

auto-évaluation

Ensoleillé, enthousiaste, j'aime apprendre, j'ose me mettre au défi au travail

Expérience de travail

Diplômé de l'école de cuisine Longyou Qiushi en 2008
En juin, j'ai travaillé comme apprenti dans un restaurant chinois à Wuxi pendant 2 ans et demi, apprenant la cuisine cantonaise et du Sichuan.
Cuisine de Hangzhou, cuisine locale
En 2011, au manoir Haishen, Jiaxing, Zhejiang
Cuisiner de bons plats pendant 1 an et demi en tant qu'assistant cuisinier
Juillet 2012, j'ai étudié les cuisines du Fujian, du Guangdong et de Hangzhou au Ziwei Hall de l'hôtel Hangzhou West Lake
En septembre 2014, il a travaillé comme chef cuisinier dans le club privé du patron du groupe Jiaxing Pinghu.
Fin 2018, j'ai travaillé comme chef dans un centre de confinement de ma ville natale, préparant des repas de confinement.
J'ai ouvert mon propre magasin à Hangzhou en mars 2020, mais j'ai dû le fermer fin 2021 en raison de l'épidémie.
Caractéristiques personnelles
2022 au Roya Ark Music Bar de Dubaï
De juin 2023 à aujourd'hui, je travaille comme chef privé pour mon patron.