擅长广东白切，煲汤；会卤味，白灼，爆炒，清蒸海鲜，会位汤，位菜装盘
自我介绍
本人最喜欢做饭菜，因为顾客的光盘行动能给我带来成就感。尤其是擅长湘菜小炒，擅长煲各种汤类，擅长红烧菜品，凉拌系列，各类肉丸的制作，国宴东安鸡，永州血鸭是我家乡特色菜，也是我的拿手菜。
当过兵的我，吃苦耐劳是基因，做事认真负责是本领，从不不计较个人得失，炒菜口味稳定，做好吃的菜，是我的本能。
工作经历
从事厨师工作30余年
1993年-1997年在湖南永州市泉陵宾馆餐厅部工作
1997年-2004年永州市糖酒公司从事食品管理
2005年-2009年在广东深圳湘菜馆厨房工作
2010年-2019年在湖南永州私房菜馆工作
2020年至今在湖南湘菜馆工作
菜品照片
